Aniversaris

El cap de setmana passat d'aniversaris va anar la cosa: aniversari de casades, el tercer any de la Berta i el 4t mes de l'Arlet. La tarta i festa principal va ser la de la Berta, que volia una festa d'en Mikey i na Minnie... Però sobretot de na Minnie. Ja havia fet una tarta de Minnie un cop, però volia una tarta sense fondant i la veritat que molt contenta amb el resultat. Ja vaig deixar alguna pista a Instagram (@dolsaddictes), però aquí la teniu de per tots costats:

Moltes felicitats ratolina meva!

La família creix

Tornem de vacances. Unes vacances llargues, lentes i fantàstiques... Però bé, ja toca tornar a la rutina i activar-nos pel nou curs. 

També han estat unes vacances plenes de bones noves: durant aquest estiu set parelles d'amics s'han quedar embarassades i esperen nins i nines entre aquest mes i l'abril de l'any vinent. La família creix i t'adones de que ens més grans però també més savis. I també de què encara ens basta qualsevol excusa per montar una festa.

En aquest cas, una festa per descobrir el gènere del bebè. La moda va començar als EEUU (com no) a on es diu "gender reveal party". El que van fer els futurs pares va ser demanar al ginecòleg que no els digués el gènere del bebè, sinó que l'escrivís a un paper i el fiques a un sobre tancat que em van donar a mi sense mirar. Jo vaig llegir el que havia escrit el metge i vaig fer una tarta-pinyata farcida del color que ells havien triat segons fos nen (blau) o nena (rosa). 

                                

Com veus, serà un nen. Des d'aquí l'enhorabona als pares i la benvinguda: t'esperem Gael. 

1 any i tres possibilitats

Na Maria ha fet un any. Ja. Ja ha passat un any. Ha passat volant. La seva mare només em va donar una premissa per la seva tarta: vull una tarta que sigui de bebè, m'és igual com sigui, però de bebè, que quan es faci més gran ja triarà ella. Així va sortir una tarta amb tres possibilitats, tu amb quina et quedes?

                            A mi la que més m'agrada és aquesta.

Una completa

Tu com demanes l'hamburguesa? Completa? Amb ou? Bacon? Formatge? Hi poses salses? Aquest és una dolça amb molt de tot: tarta hamburguesa per celebrar un 25è aniversari. Esper que t'agradi!

I si vols fer la teva comanda, mirar preus o demanar pressupost sense compromís només has de clicar. 

Pont

Hola! Avui escric per avisar que estic de pont. Així que aquesta setmana en comptes de publicar el dimecres publico avui perquè dissabte tenc els meus dubtes de si podré explicar-te recepta nova o no, és una incògnita. Però per no deixar-te així, amb les mans buides, te deix aquí les fotos del cumple d'en Hugh, sí sí, el mateix de les tartes de coet amb astronauta i tot, el camió carregat de lacasitos, el pirata a la seva illa del tresor i un combo de superherois. Aquest any estic en mode zen i estic fent les tartes senzilles i minimal. A més estic afegint algunes figures de jugueta perquè a segons quines edats els hi fa gràcia tenir algun regalet que puguin guardar i, vull pensar, que els hi quedi com a record. 

Esper que t'agradi, fins aviat!

Hay un amigo en mi

Aquesta tarta ja fa temps que la vaig fer. És la tarta de l'aniversari del Nil. Ara que ho pens, també n'he fet unes quantes per en Nil com la dels tres porquets o la de Big Hero. Aquest any ha tocat Toy Story, aquí la teniu: 

Segueixo curta de fotos, esper tenir la camera a punt en breu. Mentrestant, si voleu veure més tartes ho podeu fer aquí o si voleu fer alguna comanda o consulta sense cap compromís pots anar aquí.

Al dia

Hola! Com va? Jo estic intentant posar-me al dia. Tenc el blog bastant abandonat, ho sé, però darrerament no arribo a més. 

Fa molt de temps que no he penjat cap tarta i no és perquè no n'hagi fet més d'una... Avui et mostraré aquesta perquè és la primera que faig amb paper de sucre i m'ha semblat una bona idea utilitzar-lo per fer una tarta senzilla quan tens poc temps i el resultat m'ha agradat més del que pensava. 

És la tarta del 7è aniversari de n'Ona (estic encantada d'haver-li fet gairebé totes les tartes des que va començar a fer anys, podeu trobar algunes aquí) i aquest any ha tocat de na Lady Bug i en Cat Noir. Així de bé va quedar:

Les fotos no són gaire bones perquè ara mateix no tenc càmera i les estic fent amb el telèfon. Així  i tot, us deix una altra perspectiva:



També vam fer un taller de galetes decorades que van quedar la mar de bé. Aviat us les ensenyaré aquí al blog. Mentrestant, aquí pots veure més tartes i aquí tota la informació sobre els tallers. 

Promet que aquest fins aviat serà de veres aviat ;)!

Celebracions

Aquest any hem celebrat l'aniversari de la Berta 4 vegades. Sí, 4 vegades. Ahir va ser la darrera, aquí a casa, amb amics i família i un tarta que vol donar idees de com fer una decoració senzilla i vistosa sense liar-se amb fondant ni màniga. Aquí la teniu:

És una tarta feta amb 4 pans de pessic del que més faig darrerament (pa de pessic de taronja sense lactosa) i farcida i coberta de ganache de xocolata (50% nata, 50% xocolata). Després només t'has d'entretenir a cobrir-la de Lacasitos, un a un, llarg però senzill i efectiu.

Per la festa vam preparar alguns detallets més: falses trufes, cosetes per picar, entrepants, llimonada casolana, croissants... aquí tens algunes fotos. Demà tornam a la normalitat: escoleta, feina i rutines. Les agafarem amb ganes i tot!

 Seguim! Fins aviat!

Animalets sense lactosa

He de confessar que m'encanten les tartes d'animalets. Sí, aquestes tartes decorades que semblen una abella, un os, una ovella o, en aquest cas, un eriçó. He de dir també que el resultat s'allunya de l'original i que treballar amb xocolata amb aquesta calor sense cambra freda ni aire condicionat és jugar-se-la molt. Tot i així, amb el pa de pessic de taronja sense lactosa i la ganache de xocolata (mateix pes de nata que de xocolata, escalfem la nata i hi desfem la xocoalta a dins i deixem refredar -amb la nata sense lactosa, clar-) va quedar boníssima!

La recepta del pa de pessic de taronja sense lactosa és la següent:

3 ous

150gr sucre

100ml oli de gira-sol

200ml suc de taronja

Ratlladura de la pell d'una taronja

300gr farina

1 sobre llevat químic

Batem els ous amb el sucre. Hi afegim l'oli i, després, el suc de taronja i la ratlladura. Per últim, afegim la farina i el llevat (millor passat per un sedàs). Passem la mescla a un motlle greixat i enfornem amb el forn calent a 180º uns 25-30min.

Per menjar sol està boníssim, però si l'acompanyes amb xocolata ja pots morir de gust. Ara, hauràs d'encendre el forn ;)!

Cultura popular

En Bernat és un avançat al seu temps i un abanderat de la cultura popular mallorquina. Que perquè ho dic? Perquè al seu 6è aniversari tenia claríssim que volia una tarta amb els Caparrots de Sa Pobla, i això que ell es porrerenc!

Aquests són els Caparrots de Sa Pobla. Com veis són onze, no hi cabien tots a sobre del pastís, així que en va triar tres: en Harpo, en Chico i en Groucho (els tres d'abaix a l'esquerra). I així van quedar:

         

Molts d'anys Bernat, esper que t'hagi agradat molt.

Passejant entre troncs

La setmana passada vaig ensenyar-te les galetes tronc que vaig fer-li a na Laia pel seu aniversari. Doncs acompanyant aquestes galetes vaig fer també una tarta, com un passeig entre els troncs dels arbres.

 

Una tarta apta només per als més xoco-addictes ;)!

Una de superherois

Puc saber quants anys fa en Hugh per les tartes que li he fet: un coet amb astronauta i tot, un camió carregat de lacasitos, un pirata a la seva illa del tresor i, aquest any, que en fa 4, una de superherois. Està encantat amb la darrera de The Avengers, a la que surten n'Spiderman, en Hulk, en Thor, n'Iron Man i, sobretot, sobretot, el Capità America. 

Com sempre encantada de poder fer aquest regal als bons amics i molt feliç per la confiança que em fan. Moltes felicitats Hugh, i que en compleixis mooooolts més.