24/12/15

Bon Nadal

Cap comentari :
Avui només puc desitjar-vos que passeu bon Nadal i mireu als nens per trobar de nou il·lusió i força. Una abraçada i fins el 2016 ;)

 

17/12/15

Avui sushi

Cap comentari :
Hola! Com estàs? Jo vaig liada fent la carta dels Reis, encara no tenc controlat quins regals he de demanar per algunes persones... Si et passa el mateix que a mi i a la tenda de Dolç addictes no hi ha res que t'acabi de fer el pes, aquí tens una proposta estupenda per regalar una gran experiència:

A què és bona idea? Jo m'apunto segur. Tens tota la informació clicant a sobre de la imatge.
Fins aviat!

15/12/15

Nadal i la pressa

Cap comentari :
No sé ben bé perquè però és arribar aquestes dates i m'entren les presses. Per molt que m'hagi organitzat sempre tenc mil coses a fer i sembla que no arribo. Per això avui toca una recepta rapidíssima i vistos: flors de pasta de fulls i poma.


I porta exactament això:

Pasta de fulls (si la voleu fer vosaltres teniu la recepta aquí)
Poma
Sucre
Canyella

Tan senzill com tallar la poma en quarts, fer làmines finetes i escaldar-les posant una olla amb aigua al foc i quan comenci a bullir ficar-les a dins. Quan torni a bullir l'aigua ja les podem treure i escórrer.
Tallem la pasta de fulls amb tires d'uns dos dits de gruix i hi col·loquem les làmines de poma a sobre de manera que sobresurtin per la part més redoneta. Posem sucre i canyella al gust i enrotllem amb cura que ens quedi la poma ben col·locada. Enfornem amb el forn calent a 180º durant 10-15min, fins que la pasta de fulls estigui dauradeta.


Ràpid, senzill i preciós; ideal per aquestes festes!

10/12/15

Parada i arrencada amb més força

Cap comentari :
Hola! Què tal el pont? Jo t'he de demanar disculpes: he agut de desconnectar i ho he fet sense avisar. Estava forçant la màquina i sinó no arribaré ni a Nadal. Però tenc novetats!!


Col·labor amb aquest projecte de Fábrica de Valientes. Estarem fent moltes activitats i cuinant, com no, del dia 28 al 31 de decembre i també els 4 i 5 de gener. Si els teus peques s'ho volen passar pipa aquestes festes un dia o tots només has de clicar sobre la imatge i accedir a tota la informació.


També repetim el curs de galetes decorades per pares o mares amb els seus fills dia 19 de desembre. Per aquest hauràs d'afanyar-te, queden les últimes places!

Ben aviat més novetats de Nadal; ho, ho, ho!

3/12/15

Big Hero

Cap comentari :
Aquest dilluns en Nil ha fet anys!! El vam felicitar amb aquesta tarta:


És de la pel·lícula Big Hero 6. Jo no coneixia la peli fins abans de fer la tarta i me pareix que té una història de fons molt xula. El millor és que al Nil li va encantar. I d'aquesta puc dir que estava tan bona com guapa va quedar per fora ;)!


Ah! I si tú també vols una tarta decorada a mida pots veure'n més aquí i contactar amb mi aquí.

1/12/15

Recepta de temporada

2 comentaris :
Fa poc vaig tastar la carabassa a una recepta dolça de galetes per aprofitar els fruits de la temporada. Ara mateix a casa tenim excedent de mandarines, també fruita de temporada. Aviat faré confitura, però volia aprofitar per fer algun pa de pessic o alguna altra recepta amb les mandarines fresques. A Instagram vaig trobar la imatge d'un bund cake de xocolata i mandarina espectacular que havia fet l'Elena de Mrmlada. Ja li vaig dir, me l'apunto! Jo l'he fet sense xocolata, només de mandarina i una mica més intens que el seu.

Bunt cake de mandarina per esmorzar

He utilitzat:

5 mandarines
4 ous
200gr sucre
100ml oli de gira-sol
1 iogur
220gr farina
1 sobre (15gr) de llevat químic

Primer he netejat bé les mandarines, les he tallat per la meitat per treure'n els pinyols i les he triturat amb la picadora. Les he batuta amb la batedora elèctrica i hi he afegit el sucre, els ous, l'oli i el iogur. Per útlim he afegit la farina i el llevat removent amb una espàtula. Es greixa el motlle, es passa la mescla a dins i s'enforna amb el forn calent a 180º uns 45min.

Pa de pessic de mandarina per esmorzar

Surt un pa de pessic humit i amb un sabor intens a mandarina. Les meves tenien la pell bastant gruixuda i van fer que sortís un pèl amargant, si no t'agrada tanta intensitat, pots pelar-les abans de triturar-les. Que espectacular, gràcies Elena!