28/3/14

Cheescake de xocolata

I seguim amb cheescakes! Tan bo vaig trobar el de xocolata blanca que m'he animat amb aquest de xocolata negra. 


Cheescake de xocolata

Aquí teniu la recepta:

Per la base:
120gr galetes picades
70gr mantega desfeta
15gr cacao en pols

Desfem la mantega i la mesclem amb les galetes i el cacao. Quan estigui ben mesclat l'escampem pel fons del motlle que haguem triat per enfornar el pastís.

Pel cheescake:
225gr formatge per untar
225gr iogur
40gr cacao
2cullerades "maizena"
150gr sucre
2 ous
1cullerada de vainilla
Gotes de xocolata per decorar

Batem bé el iogur i el formatge i hi afegim els ous i la vainilla. Quan estigui ben incorporat, hi afegim el sucre i mesclem bé. Per últim afegim la maizena i el cacao. Passem al motlle i hi escampem les gotes de xocolata per sobre. Enfornem am el forn pre-escalfat a 170º uns 25-30min.

Ja està. Sí, sí, així de fàcil ;)!


Tarta de formatge amb xocolata







Cap comentari :

Publica un comentari

Gràcies per compartir amb nosaltres la teva opinió