8/6/18

Completant

Saps que una de les meves fal·leres és l'esmorzar; de fet l'etiqueta esmorzar deu ser de les que més entrades té al blog. Normalment esmorzo salat i busco alguna cosa dolça per completar, per acabar amb aquell gustet, mmm... Avui he provat aquestes galetes senzilles per esmorzar. He de dir que no estan gens malament, sobretot si les acompanyes amb un trosset de xocolata ;)!

galetes per esmorzar

Són senzilles de fer, però la pasta no s'ha de manipular molt, s'ha de treballar ràpidament. La recepta:

250gr farina
75gr mantega freda a trossets
75gr sucre
1 pessic llevat químic (tipus Royal)
1 ou
25ml llet

A un recipient, posem la farina i hi afegim la mantega, el llevat i el sucre. Desfem amb les mans fins a obtenir una mena de sorra gruixuda. Hi afegim l'ou i la llet i pastem fins a obtenir una bola de pasta. Si està molt tova, la deixem reposar uns minuts a la nevera; si no, estirem la pasta entre dos papers de forn i tallem les galetes. Les punxem al voltant, les passem a una plata pel forn i enfornem amb el forn calent a 180º uns 10min. 

Galletas para desayunar

Boníssimes per sucar a la llet o acompanyar el cafè, tasta-les!

Cap comentari :

Publica un comentari

Gràcies per compartir amb nosaltres la teva opinió