24/12/13

Bones festes!

Bones festes a tots!! 
Aquesta serà segurament la darrera entrada de l'any. Bé, si som a temps encara en faré una altra dia 30 perquè tengueu alguna recepta nova per sorprendre a la família i amics la nit de cap d'any.

Avui la intenció era escriure només per felicitar les festes però no puc deixar-vos sense recepta tenguent una a la recàmara que, a banda de ser molt senzilla, va ser un èxit: cupcakes de vainilla i oreo.



Cupcakes de vainilla i oreo

Pels cupcakes de vainilla necessitem:


3 ous
100ml oli
50ml llet
125gr sucre
200gr farina
2 culleradetes i mitja de llevat
1 cullerada de vainilla

Batem els ous amb el sucre. Hi afegim els ingredients líquids i, un cop integrats, hi afegim els secs. Enfornem uns 20min a 170º.

Per la cobertura vaig fer la buttercream d'oreo:

110gr de mantega 
200gr sucre glace
1/2 cullerada vainilla
4 cullerades oreo rallades (compte! si no les paseu per un serdàs se us atascarà la boquilla de la mànega a l'hora de decorar els cupcakes).


He de dir que van agradar molt :)!

Cupcakes de vainilla i oreo








Cap comentari :

Publica un comentari

Gràcies per compartir amb nosaltres la teva opinió