14/3/15

Cookies de xocolata sense farina

Darrerament només se m'acuden receptes ràpides per esmorzar, deu ser que quan tens feina agilitzes tot el possible. Aquesta, a banda de ràpida, és sense gluten i boníssima.


Galetes de xocolata sense gluten per esmorzar

Avís a navegants: perque aquesta recepta sigui apta per a celíacs (sense gluten) heu de comprovar que el cacao sigui realment sense gluten.

Per tant, necessites:
300gr sucre glas
90gr cacao en pols (sense gluten i sense sucre)
un pessic de sal
3 clares d'ou
una culleradeta de vainilla

És tan senzill com mesclar les clares i la vainilla (a poc a poc, no s'han d'apujar) i després afegir els ingredients secs i mesclar. Veureu que la mescla s'endureix una mica, és normal. En una safata de forn repartim cullerades de la massa, compta que s'expandeixen una mica. S'enfornen amb el forn calent a 180º uns 8-10min i ja les tenim.

Deixem refredar i... nyam!

Cookies de chocolate sin gluten



Cap comentari :

Publica un comentari

Gràcies per compartir amb nosaltres la teva opinió