Quan has de transportar alguna cosa una mica lluny has de buscar la manera més còmoda. Hem venia de gust fer un cheescake de llimona i gerds però erem molts i portar una tarta tan gran i que després sempre en sobri... Així vam passar d'una tarta a moltes de petitetes.
Us deixo la recepta per uns 12 individuals no molt grans (postres per després d'un dinar/sopar feixug):
- Per la base necessitem 10 galetes triturades mesclades amb 60 gr de mantega desfeta. Ho repartim i apretem al cul dels recipients i ho reservem a la nevera.
- Pel cheescake:
150gr sucre al que hi afegim la pell ratllada de dues llimones perque vagi agafant aroma
200gr formatge d'untar
Suc de mitja llimona
200ml nata per muntar
Gerds per decorar (també es poden ficar a dins triturats però jo els vaig posar per decorar per si a algú no li agradaven que els pogués treure)
Mesclem el sucre, el formatge i el suc de llimona. Pugem la nata i la mesclem a poc a poc amb la resta. Repartim als recipients, decorem i a la nevera.
Ja ho tenim!
Bona recepta! Lleugera i fàcil de transportar, tu ho has dit! Petons
ResponEliminaMoltes gràcies Marina, ja m'explicaràs si t'agrada ;)!
ResponElimina