28/1/12

Tarta "Balón de rugby" pel Xavi

I quin millor manera de felicitar algú que amb una bona tarta?

Tarat decorada amb fondant de pilota de rugby

D'aquesta no hi ha fotos del procés: anava una mica curta de temps.

La gespa (vegeu tècnica aquí) la vaig fer de buttercream de xocolata blanca tintat de verd:
55gr mantega a temperartura ambient
75gr sucre glass
35gr xocolata blanca desfeta
Colorant comestible color verd.

Vaig fer dos bizcochos, la base rectangular de xocolata amb una recepta espectacular que trobareu al blog Vamos a cociMar i un altre de forma ovalada.

Un cop tenim els dos bizcochos només és qüestió de cobrir l'ovalat amb el fondant i decorar. 

Ja ho teniu!!




1 comentari :

Gràcies per compartir amb nosaltres la teva opinió