5/3/16

L'esmorzar promès


Fa temps amb els nins de Gastrospacio vam preparar una recepta tan senzilla, ràpida i bona que vaig al·lucinar. A l'extraescolar, amb els nins, dediquem cada mes a la gastronomia d'un determinat país o zona geogràfica. Aquest mes passat, el mes de febrer, l'hem dedicat a Amèrica, i aquesta recepta dels Estats Units és... nyam! Encara no has encertat de què es tracta? Pancakes.


Només necessites:

1 ou
120gr farina
200ml llet
30ml oli
20gr sucre
un pessic de sal
15gr llevat químic

A un recipient batem els ous amb la llet i l'oli. Afegim el sucre, la sal, la farina i batem enèrgicament fins que no quedin grumolls.
Posem una paella que no s'enganxi al foc i, quan estigui ben calenta, anem posant cullerades de pasta per formar els pancakes. Quan la pasta comenci a fer bombolles, les girem perquè es facin per les dues cares. Traiem de la paella i acompanyem amb el que més ens agradi.


Es fan tan ràpidament que gairebé no arriben a la taula! Bon cap de setmana i... bon profit ;)!

Cap comentari :

Publica un comentari

Gràcies per compartir amb nosaltres la teva opinió