19/8/17

Fred però no molt: semi

Cap comentari :
He intentat fer un acudit amb el títol de l'entrada però és molt dolent. L'encertes? Fred però no molt, semi: semifred. Sí, ho sé, molt dolent, però em serveix per introduir la recepta d'avui que ha quedat espectacular tot i no ser de les més senzilles. Una altra recepta sense forn per lluir-te i gaudir d'unes postres diferents: semifred de iogurt i mel.

Semifred de iogurt amb mel i fruita recepta sense forn

La recepta no és difícil, però tampoc és senzilla. Parteix d'una merenga, que sempre té el seu què. A més una merenga feta amb mel, que per mi ha estat una mica més complicat. Però he de dir que, no defallint (he estat a punt de llençar-lo dues vegades), m'ha sortit a la primera. 
Els ingredients necessaris són:

4 clares d'ou
150gr mel
un pessic de sal
460gr iogurt grec
el suc de mitja llimona
150gr fruits vermells (frescs o congelats)
fruits vermells per decorar (opcional)

Semifrio de yogur con miel y fruta receta sin horno

Agafem un motlle allargat (tipus plump cake), el folrem amb paper vegetal i reservem.
Preparem un bany maria, posant una olla amb aigua al foc i a sobre un recipient que es pugui escalfar però que l'aigua no el toqui. Quan l'aigua bulli, posem al recipient de sobre de l'olla les clares, la mel i la sal i removem perquè es barregi i s'escalfi uns 3-4min.
Retirem el recipient de l'escalfor i batem amb la batedora fins a obtenir una merenga ferma. Normalment tardaríem uns 5-7min, jo he tardat més del doble amb la batedora de barnilles de ma mare (el fet de no ser a casa i no tenir els teus estris pot jugar males passades).
A un altre recipient, batem el iogurt amb el suc de llimona. Hi afegim dues cullerades de merenga i batem fort. Afegim la resta de merenga i mesclem amb una espàtula fent moviments envoltants i a poc a poc perquè no baixi i es barregi bé. 
Passem una quarta part de la barreja al motlle que teníem reservat i  repartim una part dels fruits vermells. Tapem amb la barreja de iogurt i merenga i hi afegim fruits vermells. Repetim fins a acabar amb els fruits i la barreja de iogurt, assegurant-nos que l'última capa és de iogurt. 
Fiquem al congelador mínim 4h, millor d'un dia per l'altre. Traiem, desemmotllem, decorem i servim.

Semifred de iogurt amb mel recepta sense forn

Unes postres lleugeres, sanes i boníssimes per gaudir amb tota la família. També pots canviar els fruits vermells per altres fruites, amb què el provaràs?

16/8/17

Guanyadora del sorteig de l'estiu!

Cap comentari :

Ja tenim guanyadora! Com podeu veure a la imatge, li ha tocat al número 10: la Marta de Pebre i Xocolata, exactament a la seva participació amb el comentari a aquest mateix blog. 

 Moltes gràcies a tots per participar!


Us deixo a sota el post corresponent al sorteig per si voleu fer una ullada a les bases i condicions. Marta, espero que et posis en contacte amb mi abans de 48h, felicitats!


_______________________________________________________________



Sóc l'única que para de treballar en el blog un mes per treballar en una altra cosa i empra les seves vacances en reprendre, reorganitzar i millorar el blog? Segur que no. Jo ho intent, de veres. El problema és que veig massa coses per fer i tenc tantes ganes de fer-les totes que hi dedico les vacances. Per això durant els mesos d'agost i setembre el blog anirà mig gas. Vull acabar de posar en ordre receptes antigues, provar-ne de noves i veure a mem què vols tu. Per això, per saber què vols tu i que n'esperes de mi en aquest espai començo amb un sorteig molt estiuenc.


Volia regalar-te alguna cosa que fes estiu, fresqueta, que en poguessis gaudir el que encara queda i només em venia al cap terrassa, gel, beguda fresca... així que al final això és el que es sorteja:

- 4 gots amb tapa i canyeta (2 verds, 2 grocs) 
- Una safata de fusta (44x29'5x5'5cm - no surt a la foto per error meu, però tot i així la sortejaré també)
- 4 canyetes de fantasia 
- 4 posagots rústics
- 1 espelma de citronella antimosquits


Com veus tot molt estiuenc. Ara les preguntes importants:

- Com participar: 
  • Pel blog: contestant als comentaris a la pregunta següent: "què t'agradaria trobar al blog de Dolç addictes?" Pot ser una resposta curta, tipus: "tutorials" o "receptes sense gluten" o "galetes decorades". O potser una resposta més llarga, tu mateix.
  • Per Facebook: contestant a la pregunta sota la foto del sorteig: "què t'agradaria trobar al blog de Dolç addictes?" i anomenant a dos amics.
  • Per Instagram: contestant a la pregunta: "què t'agradaria trobar al blog de Dolç addictes?" i anomenant a dos amics.

La participació a cadascuna de les xarxes compta per si sola com a una participació. És a dir, si participes pel blog, per Facebook i per Instagram, tendràs en total tres participacions. 

- Tens 10 dies per participar: es pot participar des de ja fins dimarts dia 15 d'agost a les 00'00h. 

- Pots participar des del territori espanyol de la península i les Illes Balears.

- Dia 16 d'octubre es farà el sorteig utilitzant la plataforma random.org. Publicaré el nom del guanyador/a al blog, a facebook i a Instagram i contactaré amb ell/a per mail. Si en 48h no s'ha posat en contacte amb mi per dir-me com fer-li arribar el premi, es repetirà en sorteig amb el mateix sistema.


I a gaudir de l'estiu!


12/8/17

Sense forn

Cap comentari :
Hola! Com duus la calor? Per aquí fem el que podem: intentar no encendre el forn (no sempre ho aconsegueixo), estar en remull i prendre coses fresquetes com la tarta de cireres i xocolata blanca d'avui.


tarta mousse de cerezas y chocolate blanco sin horno

És boníssima, fàcil de fer i sense forn. Necessites:

Base: 
200gr galetes
130gr mantega

Mousse xocolata blanca:
300gr xocolata blanca
400ml nata 
5 làmines gelatina
40ml aigua

Mousse de cireres:
600gr cireres sense os
200ml aigua
200ml nata per muntar
4 làmines gelatina neutra


Triturem les galetes, desfem la mantega i barregem. Repartim la mescla al fons del motlle, aprentat amb una cullera, i reservem a la nevera.
Desfem la xocolata i reservem. Muntem la nata i reservem també.
Hidratem la gelatina. Mentrestant, escalfem uns 50ml de nata i, un cop hidratada, hi desfem la gelatina a dins. Hi afegim la xocolata desfeta i, un cop integrada, afegim la nata mesclant amb una espàtula amb moviments envoltants perquè no baixi gaire. Passem la mescla al motlle que tenim a la nevera amb la galeta i deixem que refredi.
Preparem la mousse de cirera fent un coulis: posem les cireres, el sucre i l'aigua a una cassola petita i  cuinem a foc lent uns 20min. Triturem el resultat i el colem perquè quedi fi.
Posem la gelatina en aigua freda perquè s'hidrati i, mentrestant, muntem la nata. Afegim la gelatina al coulis i, un cop integrada, a la nata muntada, reservant una part per decorar la tarta. Mesclem amb una espàtula amb moviments envoltants fins que quedi una mescla homogènia. 
Ens assegurem que la mousse de xocolata blanca que tenim a la nevera està una mica quallada i hi posem la mousse de cireres. Quan comenci a quallar, posem també el coulis amb gelatina que tenim reservat. Deixem a la nevera entre 4 i 8h (millor d'un dia per l'altre).

tarta mousse de cireres i xocolata blanca sense forn

Fresqueta, gens embafadora i amb fruita de temporada: perfecta!
T'atreveixes a fer-la amb una altra fruita? Explica-m'ho ;)

9/8/17

Emocions

Cap comentari :
Quan algú proper em fa un encàrrec em fa molta il·lusió, perquè vol dir que confien en mi. També em posa una mica nerviosa, sempre existeix la possibilitat que no surti tan bé com esperem. En aquest cas, la barreja d'emocions va ser encara major: els meus cunyats em van dir que els hi feia molta il·lusió que els hi fes els recordatoris de les seves noces en forma de galetes. Uffff! Contenta i nerviosa, gairebé com ells. Entre els tres vam decidir els dissenys i els colors i la veritat és que van quedar fantàstiques i boníssimes.


Vam optar per fer-ne una tipus gerro amb els seus noms i la data, unes més petites per donar les gràcies i unes més divertides amb frases que van triar per a l'ocasió.





També vam preparar una sorpresseta en forma de galetes per a les parelles d'amics que es probable que siguin els següents en passar per l'altar. Però això serà un altre dia!



5/8/17

Estiu a la fresca

4 comentaris :

Sóc l'única que para de treballar en el blog un mes per treballar en una altra cosa i empra les seves vacances en reprendre, reorganitzar i millorar el blog? Segur que no. Jo ho intent, de veres. El problema és que veig massa coses per fer i tenc tantes ganes de fer-les totes que hi dedico les vacances. Per això durant els mesos d'agost i setembre el blog anirà mig gas. Vull acabar de posar en ordre receptes antigues, provar-ne de noves i veure a mem què vols tu. Per això, per saber què vols tu i que n'esperes de mi en aquest espai començo amb un sorteig molt estiuenc.


Volia regalar-te alguna cosa que fes estiu, fresqueta, que en poguessis gaudir el que encara queda i només em venia al cap terrassa, gel, beguda fresca... així que al final això és el que es sorteja:

- 4 gots amb tapa i canyeta (2 verds, 2 grocs) 
- Una safata de fusta (44x29'5x5'5cm - no surt a la foto per error meu, però tot i així la sortejaré també)
- 4 canyetes de fantasia 
- 4 posagots rústics
- 1 espelma de citronella antimosquits


Com veus tot molt estiuenc. Ara les preguntes importants:

- Com participar: 
  • Pel blog: contestant als comentaris a la pregunta següent: "què t'agradaria trobar al blog de Dolç addictes?" Pot ser una resposta curta, tipus: "tutorials" o "receptes sense gluten" o "galetes decorades". O potser una resposta més llarga, tu mateix.
  • Per Facebook: contestant a la pregunta sota la foto del sorteig: "què t'agradaria trobar al blog de Dolç addictes?" i anomenant a dos amics.
  • Per Instagram: contestant a la pregunta: "què t'agradaria trobar al blog de Dolç addictes?" i anomenant a dos amics.

La participació a cadascuna de les xarxes compta per si sola com a una participació. És a dir, si participes pel blog, per Facebook i per Instagram, tendràs en total tres participacions. 

- Tens 10 dies per participar: es pot participar des de ja fins dimarts dia 15 d'agost a les 00'00h. 

- Pots participar des del territori espanyol de la península i les Illes Balears.

- Dia 16 d'octubre es farà el sorteig utilitzant la plataforma random.org. Publicaré el nom del guanyador/a al blog, a facebook i a Instagram i contactaré amb ell/a per mail. Si en 48h no s'ha posat en contacte amb mi per dir-me com fer-li arribar el premi, es repetirà en sorteig amb el mateix sistema.


I a gaudir de l'estiu!



16/6/17

Vacances, a la fi!

Cap comentari :

Hola! Com estàs? Jo molt bé, molt contenta, molt acalorada, molt cansada, molt... molt. Com has pogut veure al títol de l'entrada d'avui (sí, avui, divendres, un dia en què mai escric al blog) marxo de vacances. Les meves vacances reals duraran 10 dies i estan plenes de plans: Sant Joan amb la família política, la primera vegada en anys que celebrarem els aniversaris de ma mare i el meu germà tots junts, uns dies de descans a la platja només nosaltres tres i un bodorrio d'aquests que fan història. Podràs seguir totes aquestes aventures a Instagram (@dolsaddictes). 

Però això no és tot. Aquest any, com els dos darrers, també porto el Campus Gastronòmic de la Fundación Aedificat (encara queden places pel setembre, pots apuntar als teus peques aquí). Així que he decidit que durant el mes de juliol el blog seguirà de vacances. Mentrestant aniré carregant piles, idees i postres per oferir-te un agost ple de gelats, mousses, tartes fresquetes i moltes coses més. 

I fins aquí el meu comiat, tornaré aviat, ho prometo. Que passis tu també un bon inici d'estiu tant si fas vacances com si no en fas encara. 

Fins aviat!

Bea.

10/6/17

Aprofitar les restes

Cap comentari :
Vols saber un secret? Els pans de pessic que utilitzo per fer les tartes mai em queden plans, sempre els he de tallar la part de dalt per poder farcir, muntar i col·locar. Per això sempre em sobren trossets (lletjos però boníssims) de pa de pessic que ens berenem els dies següents o congelo i vaig traient. Després de tenir rodant bastanta quantitat d'aquests trossets per casa fent voltes a què volia fer-ne, he acabat fent unes falses trumfes de xocolata

Falses trumfes de xocolata

He fet servir:

300gr pa de pessic de xocolata (aquí tens la recepta)
180gr formatge fresc per untar
50gr sucre glacé
250gr xocolata fondant
80gr mantega

Amb una forquilla, mesclem el sucre i el formatge. Hi afegim el pa de pessic esmicolat i barregem bé fins a obtenir una pasta a la qual podem donar forma. Fem boletes petites amb la pasta, les col·locam a una safata i deixem reposar al congelador. 
Mentrestant, preparem la cobertura desfent la xocolata (al bany maria o al microones) amb la mantega. Traiem les boletes del congelador, les cobrim amb la cobertura i deixem a la nevera fins que la xocolata s'endureixi. 

Trufas falsas de chocolate

Ja les tenim a punt per acompanyar el cafè, per unes postres improvisades o per aquella mossegadeta dolça al final del dia. 

7/6/17

Refrescant

Cap comentari :
Si vas veure el meu Instagram ahir, vas poder veure la llimonada de maduixes i menta que vaig preparar. També segur que vas poder veure que un dels hashtags era #meestoyquitando. I és que estic deixant les begudes gasoses en general i la cocacola en particular (és la meva "drogaína", diria la meva iaia). Així que no paro de cercar alternatives fàcils i refrescants, si potser naturals millor. Ja fa temps vaig penjar aquesta llimona però me'n canso. Així que ahir li vaig fer una volta i va sortir-ne tot un descobriment. 

llimonada casolana de maduixa i menta

Necessites: 

1l d'aigua
El suc de dues llimones
100gr sucre glacé (al gust)
5-8 maduixes (al gust)
Menta (al gust)

A un recipient hi posem les maduixes, el sucre i la menta i triturem amb la batedora de braç mentre anem afegint aigua (uns 400ml, no cal més). 
Hi afegim el suc de llimona i passem tot per un sedàs. 
Afegim la resta d'aigua i barregem.

llimonada casolana original

Només falta afegir gel i decorar amb algunes llesques de llimona, maduixes congelades o alguna branqueta de menta. Molt recomanable pes començar la temporada de terrasseta ;)


3/6/17

Molt fan

Cap comentari :
Són molt fan de les fruites d'estiu. I és que l'hivern és una roda: poma, pera, taronja, plàtan, alguna mandarina i torna a la poma, pera, taronja... Hi ha de com un incís, les maduixes, i ja saps que aviat començarà l'esclat. En uns mesos: prunes, cireres, albercocs, síndria, meló, préssec... no sé què triar! I busco i rebusco receptes fresquetes amb aquesta i l'altra fruita... Fins ara tenia un recurs que acceptava qualsevol fruita: la tarta de pannacotta i fruites. Ara he trobat un farcit BO-NIS-SIM per substituir la pannacota: mascarpone i curd de llimona. Així, un nou recurs per abocar les fruites d'estiu: tarta de llimona i fruites.

Tarta de mascarpone, limon y frutas

A més és molt senzilla de fer, necessites:

Una làmina de pasta brisa (la pots fer tu o comprar-la)
250gr curd de llimona (la recepta aquí)
250gr mascarpone
Fruita (en aquest cas 4 albercocs, 10 cireres i un bocinet de mango)

Posem la pasta brisa al motlle amb un paper de forn i pes a sobre (cigrons, arròs, llenties...) i enfornem amb el forn calent a 180º uns 10min. Traiem el pes i seguim enfornant uns 10min més o fins que agafi el color que volguem. Traiem i deixem refredar.
Per altra banda, batem el mascarpone a temperatura ambient amb el curd de llimona. Farcim la tartaleta de pasta brisa que tenim ja freda i decorem amb les fruites al gust. 

Tarta de fruites, llimona i mascarpone

Com deim aquí: està tan bona que no saps què menges! Ara, estic pensant que també es deu poder barrejar el mascarpone amb curd de taronja o amb alguna confitura... Ho hauré de provar, s'obre un món de possibilitats!

31/5/17

Per una cosa o per l'altra

Cap comentari :
Si estàs treballant per falta de temps, si estàs de vacances perquè et deixes portar, si ets tot sol perquè ja em faré qualsevol cosa, si sou gent perquè alguna cosa que els hi agradi a tots... Per una cosa o per l'altra sempre costa d'organitzar el menú setmanal. 
Per això, per si t'ajuda, avui et porto uns organitzadors de menús setmanals motivadors a veure si així disminueix el caos. 


Són molt senzills i n'hi ha de 10 estils i colors diferents.



















Aquí en tens només una mostra. Si vols l'arxiu en pdf a punt per imprimir amb tots 10 dissenys, només cal que facis clic aquí o entris en la secció Extres (descàrregues de franc) de la columna de la dreta del blog. Esper que t'agradin, fins aviat!


27/5/17

Alguna cosa fresca

Cap comentari :
Semblava que no venia i ha vengut de cop: calor. No sé allà, però aquí ens llevem al matí d'hora i ja hi ha 18º i pujant durant tot el dia. Això ja no para, així que posem-hi remei amb alguna cosa fresca: gelat de maduixes rostides.

Gelat de maduixa rostida

És senzill, però fa falta forn. Necessites:

250gr maduixes (poden ser congelades)
2 cullerades sucre glacé
Suc de mitja llimona
40gr maizena
360ml llet
140gr formatge fresc d'untar
un pessic de sal
325ml nata per muntar
100gr sucre
40gr mel

Primer, posem les maduixes amb les dues cullerades de sucre glacé a un recipient apte pel forn i les enfornem amb el forn calent a 180º uns 10-15min (si són fresques amb 10min basta, si són congelades millor 15min). Les traiem del forn, les deixem refredar una mica, afegim el suc de llimona i triturem. 
Per altra banda, a un recipient petit barregem la maizena amb dues o tres cullerades de llet i reservem. 
Posem la resta de la llet, la nata, el sucre i la mel a una cassola i portem al foc. Deixem que bulli uns 5min, retirem del foc i hi afegim la barreja de llet i maizena a poc a poc. Tornem a posar al foc fins que torni a bullir un minutet. 
Batem el formatge amb la sal i hi anem afegint la mescla anterior a poc a poc. Deixem refredar fins que estigui a temperatura ambient. Llavors, afegim el puré de maduixes i mesclem bé. Ho passem a un recipient amb tapa hermètica i congelem un mínim de 5h. 

Helado de fresa casero

He de dir que el gelat queda boníssim, però s'ha de treure amb bastant de temps d'antelació abans de menjar-lo, sinó serà massa dur i es trencarà quan el volguem servir. 

I tu? Amb què et refresques? Dona'm idees que et faci ganes veure al blog i en faré la meva versió. Fins aviat!

24/5/17

GastroSpacio ja torna a ser aquí

Cap comentari :
Doncs això, que ja tenim obertes les places del Camos de Cuina GastroSpacio que organitzam amb la Fundación Aedificat. 

És un campus dirigit a nins i nines d'entre 8 i 12 anys a qui els hi agradi la cuina i tenguin moltes ganes de practicar i aprendre. Aquí tens més informació:


Clicant a sobre trobaràs encar més informació i les inscriocions. Si encara vols saber més coses, pots mirar el que hem fet durant aquest hivern i els estius passats al blog de GastroSpacio.
Esperem als menuts de la casa amb els braços oberts!

20/5/17

Saturació

Cap comentari :


Avui penjaré una recepta també de llimones, en aquest cas, cookies o galetes de llimona. Si mireu l'historial del blog veureu que les darreres setmanes he patit una saturació d'aquesta fruita. He fet curd de llimona, bundt cake de llimona, ara galetes de llimona i fins i tot gelat de llimona per reeditar la recepta (ja la podeu descarregar en pdf) i constatar que segueix estant boníssima. Tot i així, encara em deuen quedar 10 quilos bons de llimones... alguna idea? Te l'agrairé molt ;)


Anem amb la recepta: 

110gr mantega tova
170gr sucre
30gr sucre morè
1 ou gran
Ratlladura de la pell d'una llimona
40gr men
250gr farina
30gr maizena
un pessic de sal
una culleradeta bicarbonat
Suc de mitja llimona

Batem la mantega tova amb els sucres i l'ou. Incorporem després la mel i la ratlladura de llimona. Hi afegim la farina, la maizena, la sal i el bicarbonat i hi tirem el suc de llimona a sobre d'aquest darrer perquè reaccioni i faci bombolles. Mesclem tot, repartim cullerades de pasta a sobre de safates de forn amb paper vegetal o greixades (unes 8 per safata, creixen molt) i reservem a la nevera un mínim de 3h. Passat aquest temps, enfornem amb el forn ja calent a 180º uns 10-12min cada safata.


Queden unes galetes cruixents pels costats i tovetes al centre amb un sabor a llimona sorprenent. Tasta-les ja!


13/5/17

Ja arribes?

Cap comentari :
"Estimat bon temps, arribes o no? Ja sé que portes temps sense aparèixer, que tornar a la feina sempre costa, però aquí et trobem a faltar. 
Aquests darrers dies ja t'has deixat veure bastant, així que m'arriscaré a pensar que has vengut per quedar-te. Així que, gràcies a tu, declaro oberta la temporada de gelats. 

Fins aviat!

Bea."

Doncs això, preparat per uns polos de plàtan i xocolata?

Polos de platan i xocolata

Els ingredients per 6 polos són:

190ml llet
1 plàtan
20gr sucre glacé
1 culleradeta vainilla
100gr xocolata negra

Posem tots els ingredients al vas de la trituradora i triturem fins que estigui tot ben barrejat. Passem la barreja als motlles i deixem al congelador un mínim de 4 hores. Passat aquest temps, desfem la xocolata, desemmotllem els polos i els banyem en la xocolata desfeta. Deixem que endureixi i retornem al congelador. 

Polos de platano y chocolate

Ja els tenim a punt. Senzill, ràpid i boníssim. Tens moltes més receptes de gelats per fer a casa aquí mateix, ànim que ja ve el bon temps!

10/5/17

Secundaris protagonistes

Cap comentari :
A vegades no donam la importància que mereixen als actors de les nostres receptes. Són elaboracions que s'han de fer, que són imprescindibles per al fantàstic resultat final, però que passen sense pena ni glòria, desapercebudes. Per això avui reivindico la figura dels secundaris i en faig a un protagonista. És el lemon curd o salsa de llimona. El podeu trobar a receptes com el lemon pie, el pastís de crepes o el gelat de llimona, però es pot fer servir per a mil i una coses més: farcir tartaletes, cupcakes o pastissos, acompanyar altres postres o gelats, milfulls... I a més està boníssim.

lemon curd

Ratlladura de dues llimones
200ml de suc de llimona

200gr sucre
100gr mantega
3 ous

Es mescla el sucre i la ratlladura de llimona a un recipient i es posa al bany maria. Hi afegim la mantega, mesclant a mesura que es va fonent.

Batem els ous una mica i hi mesclem el suc de llimona abans d'afegir-ho al recipient que tenim al bany maria. Ho mesclem i anem removent de tant en tant fins que espesseixi al nostre gust (penseu que quan es refreda es fa una mica més espès). 

crema o curd de llimona

Amb aquestes quantitats surten uns 500gr de crema de llimona. Es pot guardar fins a 20 dies en pots de vidre ben tancats. Ara només falta decidir amb què emprar-lo ;)

6/5/17

Les coses senzilles

Cap comentari :


Cada dia que passa estic més convençuda que les coses senzilles són les que triomfes. Les receptes que més repeteixes sempre són les més senzilles. Normalment són les que més agraden, tot i que de tant en tant val la pena atrevir-se amb alguna cosa més. Avui bundt cake de llimona una de senzilla a la que afegir mil variacions, de les meves preferides!


Bundt cake de llimona per esmorzar

Per fer-lo necessites:

2 llimones (la pell i el suc)
3 ous
200gr sucre
130gr oli de gira-sol
200gr farina
50gr maizena
1 culleradeta llevat químic
120ml llet

Batem els ous, el sucre i la ratlladura de les llimones. Hi afegim l'oli de gira-sol i, després, la meitat de la farina i la maizena. Un cop integrat, afegim la meitat de la llet i batem bé. Acabem d'incorporar la resta de la farina, el llevat i la maizena i, per últim, la resta de la llet. Passem la mescla a un motlle greixat i enfornem a 180º uns 40min. Si utilitzem un motlle de bundt cake, utilitzeu una reixeta per enfornar-lo per permetre que l'aire passi pel forat del motlle i es cogui tot per igual.

Pa de pessic llimona facil

A partir d'aquí pots afegir el que vulguis: llavors de rosella, fruits secs, canviar la llimona per taronja... el que se t'acudeixi!