4/9/13

Noces, vacances i gelat de xocolata

Bones!

Una bona notícia: em caso i no publicaré res fins a la tornada, a principis d'octubre. A més, marxem de viatge als EEUU! Em caso i a sobre és el primer cop que faig un viatge llarg i llunyà així que  tot plegat em fa moooolta il·lusió. 

He intentat deixar entrades programades però no estic segura de que funcioni (de fet la prova no ha sortit bé) així que... fins a octubre!

Ei, però no marxo sense deixar-vos una bona recepta de gelat de xocolata, això sí, sense fotos, el vaig fer per un sopar amb amics i no va haver temps!

La recepta és molt senzilla:

3 ous (separem clares i rovells)
200gr xocolata fondant
400gr nata per montar

Primer desfem la xocolata amb la nata i la deixem refredar (millor d'un dia per l'altre). Pugem les clares i reservem. En un altre recipient pugem la nata i la xocolata i hi afegim els rovells. Quan estigui tot integrat hi afegim les clares amb moviments envolvents i a poc a poc.
Possem la crema a un tupper i el fiquem al congelador com a mínim 8 hores.

Perque vegeu, he trobat una foto de just abans de començar a repartir però cap de després ;)!











1 comentari :

  1. Enhorabona!!! Que et vagi tot superbé. I a la tornada mira la sorpresa que tens al meu bloc Tot fet a casa!
    http://totfetacasa.blogspot.com.es/2013/05/he-rebut-un-premi.html

    Una abraçada.

    ResponElimina

Gràcies per compartir amb nosaltres la teva opinió